Tâm sen là vị thuốc quý có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, các bộ phận của cây sen đều được dùng làm thuốc để chữa bệnh nhưng chỉ có tâm sen là bộ phận được sử dụng rộng rãi nhất trong Đông Y.
Trong thời xưa ông cha ta đã dùng tâm sen để hãm trà uống và coi nó như loại thần dược hiệu quả, đến ngày nay thì vẫn vậy. Công dụng mà nó mang tới được nhiều người công nhận. Sau đây cùng tìm hiểu những công dụng mà tâm sen mang lại cho lợi ích sức khỏe của chúng ta.
Tâm sen là vị thuốc quý có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, các bộ phận của cây sen đều được dùng làm thuốc để chữa bệnh nhưng chỉ có tâm sen là bộ phận được sử dụng rộng rãi nhất trong Đông Y.
Trong thời xưa ông cha ta đã dùng tâm sen để hãm trà uống và coi nó như loại thần dược hiệu quả, đến ngày nay thì vẫn vậy. Công dụng mà nó mang tới được nhiều người công nhận. Sau đây cùng tìm hiểu những công dụng mà tâm sen mang lại cho lợi ích sức khỏe của chúng ta.
Tâm sen nổi tiếng là thần dược trong việc điều trị mất ngủ kinh niên. Người lớn tuổi và một số người có chứng mất ngủ sử dụng rất phù hợp. Các chất asparagin, nelumbin, nuciferin, liensinine có trong tâm sen giúp trấn tĩnh và cải thiện giấc ngủ vô cùng hiệu quả.
Khi sử dụng tâm sen, thì nên chọn một hàm lượng thấp từ 5 đến 10 gram và kết hợp với một số loại thảo dược khác như mật ong, hoa cúc, kỷ tử để làm trà an thần.
Trước khi ăn tối 1 đến 2 tiếng thì nên sử dụng trà tâm sen, mỗi ngày uống tối đa 2 tách trà, nên sử dụng 1 tách trà đều đặn mỗi ngày sẽ hiệu quả hơn, không nên uống khi bụng đang rỗng.
Tâm sen có khả năng làm giảm huyết áp và ổn định nhịp tim cực kỳ hiệu quả. Theo một số nghiên cứu khoa học thì những người cao huyết áp hay tim đập nhanh sử dụng trà tâm sen rất phù hợp và mang lại tác dụng hữu ích.
Ngoài việc điều trị an thần, mất ngủ bằng tâm sen nổi tiếng mà ai cũng biết thì bên cạnh đó tâm sen còn giúp thanh nhiệt, giải độc rất hiệu quả. Những người hay bị ngứa, nổi mụn nhọt, ngứa, rôm sảy sử dụng tâm sen sau vài ngày là hết. Nhờ có khả năng giải độc mà tâm sen cũng được dùng để giải rượu.
Khi cơ thể của chúng ta quá nóng thì sẽ sinh ra bí tiểu, sử dụng tâm sen giúp giải độc thanh nhiệt làm cho bạn khỏi ngay.
Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng, alkloid có trong tâm sen có khả năng cô lập và ức chế α-glucosidase. Vì vậy mà trà tâm sen được dự kiến là sẽ ngăn chặn được sự gia tăng của lượng đường sau mỗi bữa ăn.
Các bệnh nhân cao huyết áp hầu hết đều được khuyên sử dụng trà tâm sen để giúp ổn định huyết áp trong cơ thể mình. Các nghiên cứu y học hiện đại cho thấy rằng, sử dụng trà tâm sen thông qua cơ chế tác động lên thành mạch máu khi đó sẽ làm giãn cơ trơn thành mạch, giảm trợ lực lên huyết quản, cải thiện lượng máu trên động mạch vành, giảm đau ngực và an thần. Từ đó giúp ổn định lượng máu và điều hòa nhịp tim một cách hiệu quả.
Tâm sen có tác dụng hỗ trợ giảm cân cho người bị mỡ máu hoặc mắc bệnh béo phì.
Chuẩn bị các nguyên liệu sau: nước tinh khiết đun sôi ở 100 độ C, 1 ấm trà, 3g tâm sen khô.
Cách pha: cho tâm sen vào ấm trà, tráng tâm sen qua 1 lần nước sôi, lắc nhẹ rồi đổ nước đi, làm như vậy giúp tâm sen nở đều và dậy mùi thơm. Sau đó đổ nước sôi cho đầy tách trà và thưởng thức. Có thể cho thêm long nhãn để giảm bớt vị đắng.
Như vậy là đã có món trà tâm sen thơm ngon nức tiếng với cách làm vô cùng đơn giản.
Có rất nhiều bài thuốc và cách sử dụng tâm sen để đạt hiệu quả tuyệt đối chữa mỗi loại bệnh. Sau đây là một số bài thuốc điều trị và đã được áp dụng rộng rãi.
Nguyên liệu: 10 gram táo nhân, 5 gram tâm sen, 10 gram hoa nhài tươi, 20 gram lá vông.
Cách làm: đem sao thơm tâm sen, sau đó đem táo nhân sao đến khi đen thì đập dập ra, sấy thật khô lá vông sau đó tán thành bột. Các nguyên liệu vừa sơ chế xong đem đun sôi với 1 lít nước, sau đó để nguội chờ đến khi nước ấm bỏ hoa nhài vào, sử dụng được nhiều lần trong ngày.
Chuẩn bị: 8 gram tâm sen, 20 gram hạt muồng sao khô, 15 gram mạch môn.
Hãm tất cả các nguyên liệu và dùng thay thế nước trà hằng ngày. Khi sử dụng thì tuyệt đối không được uống cà phê với nước chè.
Dùng 100 gram gạo tẻ và 5 gram tâm sen nấu thành cháo. Dùng vài lần trong ngày, thêm một ít đường phèn để có thể dễ ăn hơn.
Sử dụng 20 gram thục địa, 20 gram đậu đen xanh lòng, 16 gram hạt sen, 8 gram tâm sen, 16 gram khiếm thực, 10 gram hoa hòe, 12 g quả dành dành.
Đem tất cả các nguyên liệu sắc với nước, mỗi ngày chỉ sử dụng 1 thang. Sử dụng xong 10 thang là kết thúc quá trình điều trị.
Bảo quản: