Actiso

ACTISO

Hoa Actiso là thảo dược được trồng phổ biến tại Việt Nam dùng để pha trà nhờ hương vị thơm ngon. Bên cạnh đó loài hoa này còn là một thảo dược quý trong đông y với nhiều công dụng tốt cho hệ tuần hoàn, cung cấp vitamin thiết yếu và chống lão hóa...
Dù mới xuất hiện trên thị trường hiện nay nhưng hoa atiso vẫn được nhiều người ưa chuộng nhờ những công dụng tốt cho sức khỏe.

Theo y học cổ truyền

Các tài liệu Đông y đã giúp chúng ta trả lời những thắc mắc về hoa atiso có vị gì, tác dụng như thế nào,…. Theo đó, thảo dược này có vị hơi đắng, tính mát và có nhiều công dụng như thông mật, lợi tiểu, nhuận trường, mát gan, giải độc, trị thấp khớp,…

Theo y học hiện đại

Các nhà khoa học đã tìm thấy rất nhiều hợp chất quý tốt cho sức khỏe trong cây atiso, cụ thể như sau:

• Chất đắng Cynarin, Inulin, Tanin, K, Canxi, Magie, Natri,…
• Các acid hữu cơ đa dạng như: Acid phenol, acid alcol, acid succinic,…
• Các hợp chất Flavonoid điển hình như Cynarozid, Scolymozid,…
• Nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, C, B1, B2 cùng nhiều hoạt chất khác.

Vậy các hợp chất này có trong hoa atiso khô co tac dung gi cho sức khỏe? Ngay sau đây là những công dụng của atiso đã được các nhà khoa học chứng mình và khẳng định:

• Làm giảm cholesterol xấu trong máu, giảm lượng mỡ máu và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
• An thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ, trị chứng mất ngủ về đêm, giảm căng thẳng mệt mỏi, stress,…
• Lợi tiểu, bổ sung chất xơ cho cơ thể, điều trị bệnh phù, thấp khớp.
• Chữa chứng buồn nôn, kích thích tiêu hóa tốt.
• Chống lão hóa, làm đẹp da, xóa mờ vết thâm, tàn nhang, trị mụn.
• Cân bằng đường huyết, tốt cho bệnh nhân tiểu đường, hỗ trợ điều trị bệnh.
• Mát gan, giải độc, giải rượu và tăng cường chức năng gan.

Những cách dùng hoa actiso hiệu quả nhất

Cây atiso khô hay hoa atiso tươi làm gì cũng mang lại rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Và để khai thác chúng một cách hiệu quả người dùng cần sử dụng đúng cách và phù hợp với từng đối tượng, mục đích cụ thể. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những cách dùng đơn giản, hiệu quả trong nội dung sau đây.

Cách pha trà từ hoa atiso

Trà hoa atiso là thức uống yêu thích của nhiều người hiện nay bởi mùi thơm đặc trưng và vị ngon đậm đà. Người dùng có thể pha trà theo 2 cách như sau:

Cách pha trà tươi

• Chuẩn bị: Hoa atiso tươi, lá dứa thơm rửa sạch, để ráo nước.
• Cho atiso và lá dứa vào nồi đun sôi đến khi hoa mềm ra thì vớt ra.
• Bỏ thêm đường rồi tiếp tục đun đến khi tan hoàn toàn, đổ ra bình để nguội.

Cách pha trà atiso khô

• Lấy 10gr hoa atiso khô cho vào bình, tráng qua một lần với nước sôi.
• Tiếp đến, đổ thêm khoảng 2 lít nước sôi, ủ trà trong khoảng 3 – 5 phút là được.

Với cách làm này, người dùng có thể uống khi còn ấm hoặc bảo quản trong tủ lạnh để uống trong ngày.

Dùng hoa atiso nấu món gì thơm ngon, bổ dưỡng?

Hoa atiso có ăn được không chắc hẳn là thắc mắc của nhiều người. Không chỉ dùng được trong các bài thuốc, loài hoa này còn được dùng dùng làm nguyên liệu trong các món ăn bổ dưỡng như hầm cùng giò heo, canh thịt băm,… với cách chế biến như sau:

• Chuẩn bị: Hoa atiso 1 bông cắt dọc, 1 tép tỏi, 1 lát chanh tươi và lá nguyệt quế.
• Cho tỏi, chanh và lá nguyệt quế vào đun cùng với 1 ít nước, để nhỏ lửa. Đến khi sôi đều thì cho thêm hoa atiso vào đun tiếp trong khoảng 30 – 45 phút.
• Nấu các món ăn như thường lệ đến khi gần được thì cho hoa atiso vào hầm thêm 5 phút.

Bài thuốc giảm cholesterol xấu trong máu

• Chuẩn bị: Thân, rễ atiso mỗi loại 40gr cùng 20gr cụm hoa khô.
• Nghiền nhỏ dược liệu thành bột. Mỗi lần dùng 2gr dược liệu pha với nước sôi để uống hàng ngày.

Kiên trì thực hiện đều đặn hàng ngày sẽ giúp loại bỏ các cholesterol xấu, giảm đáng kể lượng mỡ trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Cách ăn hoa atiso hầm sườn lợn điều trị tiểu đường

• Chuẩn bị: 50gr hoa atiso sấy khô, 100gr khoai tây, 50gr cà rốt và 150gr sườn lợn.
• Sơ chế các nguyên liệu: Dược liệu rửa sạch, khoai tây, cà rốt cắt thành những miếng vuông nhỏ, sườn lợn chặt khúc chừng 2 đốt ngón tay.
• Hầm kỹ xương lợn rồi bỏ các nguyên liệu khác vào hầm tiếp đến khi nhừ, nêm gia vị vừa miệng.

Mỗi ngày dùng 1 lần và sử dụng liên tục theo từng đợt 5 – 10 ngày sẽ mang đến hiệu quả tích cực.